第二種:海蜇拌黃瓜，準備材料；將海蜇頭用清水洗凈，用純凈水浸泡去除大部分鹹味，味道感覺鹹時撈出瀝幹；黃瓜洗凈切絲；大蒜存成蒜泥，放兩勺醬油；壹湯匙米醋；香油適量；加入壹勺糖和少許味精，拌勻成蒜汁；將黃瓜絲倒入盤中，將海蜇倒在黃瓜上，吃前淋上蒜汁，拌勻即可食用。
第三種；將菜心和海蜇混合，準備好菜心、辣椒、蒜和淡海蜇頭；白菜用細鹽水浸泡，控水，切成細絲，放入蒜和辣椒丁；海蜇洗凈，控水，放入白菜絲中，倒入適量香油；加入香醋和醬油調味；最後加入香菜粉裝飾。壹顆拌海蜇的白菜心就完成了。我公公喜歡吃，每次去都會做。
第四種；其實海蜇湯很好喝。海蜇用清水浸泡，清水洗兩遍。將清洗幹凈的海蜇切絲(如果太粗，切片後再切絲)，將切絲的海蜇放入清水中洗兩遍；香菜洗凈切碎，大蒜去皮洗凈，在蒜臼中放半茶匙鹽，大蒜搗碎，然後加入壹湯匙陳醋；在壹個大碗中，放入洗凈的海蜇絲，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜粉。味道很清新。