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如何用米飯做現成的雞翅?

材料

佐料

五個雞翅

米飯1碗

佐料

洋蔥

壹半

(母雞的)蛋

1

調味品

1/2茶匙

大豆

2湯匙

青蔥

1段

大蒜

2片花瓣

烹飪酒

2湯匙

白胡椒

1/2茶匙

蜂蜜

2湯匙

植物油

2湯匙

雞翅換米飯的做法

1.準備壹些雞翅。如果能買到雞翅,可以用雞翅來做。剪去翅膀根部,保留中間的翅膀。今天,妳需要把雞翅的骨頭去掉。用刀沿著雞翅的骨頭畫壹圈,然後用刀片把肉刮下來。用廚剪操作會更方便。

2.把雞翅的骨頭全部去掉,放在壹邊備用。

現在煮炒飯,壹小碗米飯,壹些蔥末,壹些蒜末,壹些蔥花和壹個雞蛋。

4.鍋中倒入少許植物油,先放入蒜末翻炒,然後放入壹個雞蛋翻炒至蛋液包住蒜末,再放入蔥末翻炒,然後放入米飯,加入鹽、海鮮醬油、白胡椒粉,將所有食材翻炒均勻,最後撒上蔥花,翻炒後關火。

5.取剛去骨的雞翅,在每壹只翅內填入炒飯,不可填得過滿,以免後期加熱時米飯出來。另壹碗醬需要海鮮醬油2大勺,料酒2大勺,蜂蜜2大勺,水2大勺,白胡椒粉少許。

6.將盛有炒飯的雞翅依次放入鍋中,煎至表皮焦黃。

7.此時倒入醬汁,小火慢燉至醬汁幹透。