當蘋果變熱時，它會產生水。這時候我們加入30克水澱粉，然後翻炒，直到變成蘋果醬。從冰箱裏拿出壹個原味手抓餅，找壹個淺盤，把原味手抓餅直接放在烤盤上，把剛煎好的蘋果餡放在手抓餅上。再取出壹個手抓餅，切成長條，最好粗細均勻。把切好的手抓餅放在剛才的手抓餅上面。我們在蘋果派上均勻刷上壹層蛋液，這樣烤出來的蘋果派顏值高，讓人壹看就覺得很有食欲。
我們利用這個時間預熱烤箱，180度烤25分鐘。表面金黃後，我們就可以取出來了。測試的具體時間還是要看妳自己烤箱的脾氣。其實還可以加點肉桂粉，味道會更鮮美。自制的蘋果派，咬壹口有源源不斷的汁液流出，香甜可口，表面還很脆。手工做的蘋果派看起來很好吃，關鍵是可以放心給家裏的孩子和老人吃。
這種方法也可以用來制作其他美食，例如，用草莓代替蘋果，於是就有了草莓餡餅。如果是給孩子的，也可以做小壹點，這樣孩子會更感興趣。