12食物種類聽起來很多，但如果合理分配在壹日三餐中，其實並不多。早餐至少吃4~5種食物，午餐吃5~6種食物，晚餐吃4~5種食物，外加1~2種零食。
平均每天有三種谷物，土豆和雜豆，四種蔬菜和水果，三種牲畜，魚和蛋，兩種牛奶，大豆和堅果。壹天能達到12種食物並不容易，但其實我們平時吃的比這幾種多。
擴展數據:
根據中國居民平衡膳食寶塔，食物可分為五類:純能量食物如紅薯、動物性食物、豆類和堅果、蔬菜和水果、真菌和藻類、油脂等。每壹類都有很多種食物可以互相替代，避免每天食物品種過於單壹。如果壹周能吃夠25種食物，就基本涵蓋了膳食寶塔每壹層所包含的食物種類，也保證了人體必需的絕大多數營養成分。
比如主食今天是米飯，明天是饅頭，後天是燕麥米。肉是用畜肉、禽肉、魚蝦交換食用的。蔬菜的選擇就更廣了。油菜、芹菜、大白菜等莖葉，茄子、青椒、番茄、黃瓜，蕓豆、豇豆等鮮豆，海帶、蓮藕、茭白等水生蔬菜，都可以有不同的吃法。另外，我們可以在我們的膳食中加入酸奶，各種堅果和各種水果，壹周不重復取樣是完全可能的。
人民網-每天吃12種食物？看看營養學家是怎麽做的。