雖然眾口難調，但泰爾酸菜魚整體口碑還是挺好的。
先說太爾的飯。據說許多人在他的米飯上吃魚。如果壹家店的飯好吃，在我心裏整體評分會提高很多。
我對米飯非常挑剔。我喜歡紋路分明，牙軟糯的那種，米香的更好。泰爾大米符合我的要求。第壹次點太爾飯的時候，價格比普通餐館高，5塊錢壹碗。但是看到大米區的牌子上寫著五常大米換大米，礦泉水換水，下面還有壹排日本進口的電飯煲，我就想說壹句話。
說到米飯，壹定是用魚湯泡過的。魚湯有點辣，黃燦燦的顏色全是精華魚湯。吃了壹碗湯，泡了飯，全身都能出汗。家裏疫情的時候，我在想太二那碗魚湯，泡飯。有些人嘗試在家裏做酸菜魚，但沒有壹個是那樣的味道。還好太二出去賣了，救了我壹命。
至於太二的好吃，我其實已經說累了。作為壹個安利專家，身邊很多朋友都被我的安利吃過，評價還挺好的。
整個酸菜魚的食材很講究，魚肉很新鮮。魚片別提多嫩了，滑滑的，還沾滿了湯汁。壹口吃下去又大又滿足，但我沒文化又好吃。
其實還有壹道菜我特別喜歡，就是蛋黃巴贊，只要店裏有巴贊，我肯定會點。泰爾的蛋黃巴贊在這裏強烈安利，軟糯有彈性，吃多了也不油膩。比起紅糖蘸，我更喜歡蘸豆粉，簡直絕配。