這兩種蘑菇分別是金針菇和蟹味菇。金針菇富含鋅，有刺激食欲的作用。蟹味菇含有17種人體所需的氨基酸，其中精氨酸和花青素具有益智的功效，非常適合兒童食用，是兒童成長過程中必不可少的壹道菜。今天，邊肖推出了這種雙菇炒肉片，既開胃又美味。很適合小孩子吃。快來學習吧！
材料:金針菇300克、蟹味菇300克、豬肉200克、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、植物油。
練習:
1.金針菇去根，撕成細絲；蟹味菇去根洗凈。
2.把肉洗幹凈，切成塊。
3.蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片。
4.鍋內倒入適量植物油，油熱時放入肉片，翻炒至變色，放入蔥姜蒜。
5.炒香後倒入金針菇和蟹味菇，大火翻炒。
6.倒入適量生抽和鹽調味，翻炒至蘑菇變軟即可食用。
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因為這些蘑菇都是白色的，所以雙菇炒肉片？顏值不高，但還是有陣陣清香。嘗壹嘗蘑菇。它們很好吃。金針菇和蟹味菇營養豐富，有提神開胃的作用。這道菜是孩子成長必不可少的食物。馬寶，為妳的孩子做壹個吧！