蝦300g芹菜心150g糖，醋20g醬油，料酒，水澱粉10g蔥，姜，蒜，味精。鹽，豆瓣醬5克，花生油40克。
魚香蝦的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
蝦殼，去蝦線，用鹽1克，料酒5克，水澱粉5克調勻上漿。
第二步
空間
醬蝦。
第三步
空間
芹菜去筋，切成細條。蔥、姜、蒜切沫備用。
第四步
空間
白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、水澱粉調成汁備用。
第五步
空間
1:芹菜略焯壹下，撈出涼水，瀝幹備用。2將鍋放在火上，倒入花生油，鍋內煸炒蝦仁，加入豆瓣醬5g，蔥姜蒜末煸炒，芹菜和調好的汁煸炒至香。關火上菜。
魚味蝦的配料
蝦0.75克大蒜6個幹辣椒6個料酒適量海鮮醬油適量糖適量香醋適量鹽適量雞精適量。
魚香蝦的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
準備好食材，準備好糖醋汁:1湯匙料酒，2湯匙海鮮醬油，3湯匙糖，4湯匙香醋，5湯匙清水，1湯匙鹽，1湯匙雞精。
第二步
空間
在熱油中加入蒜末，煎至金黃色。
第三步
空間
加入蝦，攪拌均勻。
第四步
空間
當蝦的表面剛剛變紅時，加入幹辣椒。
第五步
空間
炒蝦仁變色
第六步
空間
加入糖醋汁，大火收汁~出鍋吃吧~
第七步
空間
魚香蝦成品完成。