有了烤箱，就可以自己在家吃羊肉串了。羊肉切塊，配菜洋蔥切小塊，拌羊肉。加入料酒、生抽、蔥姜末、少許鹽和壹勺辣椒醬拌勻。腌制幾個小時。用牌子把鹹羊肉串起來。刷壹層蜂蜜和食用油，放入烤箱烘烤，撒上辣椒粉和孜然粉即可食用。
烤裏脊。裏脊肉切塊，加入料酒、生抽、蔥姜末、少許鹽和壹勺辣椒醬拌勻。肉片腌制，最後加澱粉抓壹會兒。腌制50分鐘左右，將肉片鋪在烤盤的錫箔紙上，表面均勻撒上孜然和辣椒粉，烤差不多壹面後，翻面均勻撒上孜然和辣椒粉，然後放入烤箱烤熟即可食用。
當然，會做是壹回事，做的好吃是另壹回事。除了烹飪，電烤箱的質量和性能是決定性因素。電烤箱是壹種利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食物的電器。我們知道，電子產品都是講性能的，做飯的時候性能更重要。比如控溫性能好不好，決定了能不能烤出好吃又高顏值的面包，羊排能不能烤出外焦裏嫩的美味也很重要。家裏有烤箱，還是很有用的。當然，它不僅可以燒烤和烘焙甜點，還可以做出很多美味的食物。