2、將新鮮裏脊肉清洗幹凈，然後切成小塊，註意給寶寶做輔食，壹定要選擇新鮮的食材，否則寶寶容易生病。
3.鍋中倒入清水，放入花椒，燒開後放入切好的裏脊肉，大火煮兩三分鐘，撇去浮沫，然後撈出裏脊肉，控幹水分。這樣可以有效去除肉裏的血。
4.鍋中重新倒入水，放入蔥段和姜片，放入裏脊肉，煮半小時左右。也可以用電壓力鍋把裏脊肉煮到輕輕壹壓就會碎，然後撈出。
5.把裏脊肉放在案板上或者放在保鮮袋裏，然後用搟面杖把肉碾碎。因為肉煮的不好，反復滾壹小會就能變成細絲。如果覺得不夠細，還可以用手順著肉的紋路把肉撕成非常細的蓬松狀。這樣比較費時間，但是肉松比較軟，沒有肉松硬。
6.裏脊肉撕成蓬松狀後，加入少許糖、食用油和兒童醬油。註意盡量不要用有強烈氣味的菜籽油和大豆油，食用油的原料必須是非轉基因的，否則對孩子不好。
7.將肉松放入炒鍋，小火翻炒。不斷攪拌以防燒焦。隨著水分的蒸發，肉松會越來越蓬松，有蓬松感。那很好。註意炸太久會變硬，太短就不容易保存了。
8.如果覺得炸出來的肉松不夠細，可以用料理機把肉松弄斷。這樣做出來的牙線不是絲狀的，而是略呈顆粒狀，更容易讓寶寶消化。