配料:番茄、土豆、芹菜、洋蔥、卷心菜、胡蘿蔔、瘦牛肉、番茄醬、雞精、鹽、牛奶和黃油。
練習:
1.將所有蔬菜逐壹洗凈備用。胡蘿蔔和土豆都是用滾刀切的，也就是輪流切，這樣可以保留原有的風味。
2.芹菜在加工的時候，葉子不需要全部去掉，會留下壹些葉子，味道會更鮮美。直接切成四厘米左右的長度。
3.洋蔥直接切片，註意不要揉眼睛。
4、西紅柿也切塊，白菜可以直接用手撕，不用用刀。
5、牛肉需要洗凈，直接放入鍋中，倒入適量的水，大火煮開。水裏會有血沫，可以把牛肉拿出來放冷水裏涼壹下。
6、火候制作，需要在鍋裏放40到50毫克的黃油，當黃油的溫度上升時，可以加入胡蘿蔔、土豆、芹菜、白菜、洋蔥，炒到有香味，可以加入壹罐番茄醬，羅宋湯的湯主要靠番茄醬，絕對少不了番茄醬。
7.炒菜的時候可以加點鹽和味精，可以幫助蔬菜更快得湯，然後轉小火。
8.在鍋中加入適量的水，煮沸。水燒開後，放入牛肉，放入之前的蔬菜汁。烹飪需要壹個小時。鍋裏的水不能少。羅宋湯本身就很厚。沒有水，湯的味道會打折扣。
9.食物燉的程度完全看個人口味。當食物腐爛時，需要壹段時間。
10，燉到時間結束，可以開始調味，加奶加鹽，全憑個人口味。