荸薺是十分健康營養的食物，目前暫無相克食物，但在吃荸薺的時候，由於其性質寒涼，纖維素含量豐富，需註意避免和以下幾種食物多吃，如：
1、富含油脂的食物
荸薺性寒，食用之後會降低脾胃的消化功能，如果在食用了大量的荸薺之後再吃壹些富含油脂、不好消化的食物，很容易出現消化不了的情況，因此通常不建議壹起大量食用。
常見的富含油脂的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、黃油、禽類皮等。
2、寒性食物
荸薺本身性寒，食用之後體內寒涼之氣加重，會作用於脾胃和腸道，降低脾胃的消化功能，還會增加腸道的滑利性，如果是食用了荸薺之後再食用大量寒性的食物，體內寒涼之氣更重，容易出現消化不良、腹瀉等身體不適的情況。
常見的寒性食物有：秋葵、海藻、綠豆、生蠔、螃蟹、柚子、西瓜、菱角等。
擴展資料：
溫馨提示：
荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以壹定要洗凈煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。
荸薺屬於生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
人民網-藥食兩用說荸薺