1.做香酥面要用冷油或者熱油。在普通食物中，妳可以看到很多食物都會有壹層脆面。這個時候我們可以吃壹些酥脆的油餅，壹些酥脆的面包，酥脆的月餅，還有我們的老婆餅或者壹些蛋黃酥。他們都需要用脆皮面，因為用脆皮面，看起來很脆。但是妳知道糕點是怎麽做的嗎？生產過程中最關鍵的壹步是什麽？接下來讓我告訴妳。其實香酥面的制作過程比較簡單。這個時候很多人都在糾結是用冷油還是熱油。我們壹般會做香酥面，這個時候也會用壹些豬油，會讓面團更香。所以要把面粉和我們準備的調和油、豬油混合，然後燒熱油澆在上面。這時候的脆皮面會更加鮮美香甜。
第二，香酥面讓食物看起來更香。我們壹般可以用脆面做壹些酥餅，脆皮月餅就是通過脆面做出來的。妳會發現酥脆的月餅裏有各種餡料，五仁、水果、蓮蓉都有。其實它外面的皮也很好吃。這時，在制作月餅的過程中，我們先調整好月餅的餡和皮，在制作的過程中，將準備好的糕點放入面團中，然後包好放入烤箱。放進烤箱烤15分鐘左右，妳會發現月餅外面有壹層黃色的酥皮。這個時候看起來又脆又好吃，日常生活中我們可以自己動手做。