壹片柚子皮
佐料
400克冷水
500克冰糖
制作葡萄柚糖的步驟
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1.準備壹個柚子
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2.拿柚子皮的白色膠囊。
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3.切成2厘米見方的小塊。
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4.反復洗，直到水變清變黃(約10次)。
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排出水分
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6.將鍋燒開，水開後關火，將柚子皮放入沸水中浸泡片刻。
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7.取出瀝幹水分，再次反復沖洗5-6次，再次瀝幹水分備用。
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8.從鍋裏燒開水(400克)。水開後，加入500克冰糖。
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9.所有的冰糖都是煮沸的。
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10.冰糖燒開後，放入柚子皮，反復翻炒至水幹(25分鐘左右)。
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11.將柚子皮炒至結霜。
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12.取出平底鍋，放在盤子裏，放涼。
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13.好吧，好吃的點心？
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14.？成品圖
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15.成品圖