1，梨花:梨花，薔薇科，梨花。梨樹，落葉樹，葉子像大葉子壹樣圓，樹幹披著粗糙的皮，樹枝像雨傘。春天開花，顏色是白色的，像雪花壹樣，有濃郁的香味。果實不僅可以生食，還可以釀酒、做梨醬、做梨脯、入藥。
2.桂花:桂花香味濃郁，含有多種香料，可食用或提取香料。我國已形成湖北鹹寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等桂花集中種植區。3、桃花:桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。此外，桃花中的元素具有疏通經絡、滋潤皮膚的藥用價值。其華麗的語言和代表意義是:愛情的囚徒。每年3-6月，各地都會以桃花為媒，舉辦不同的桃花節活動。
3.荷花:荷花的種類很多，分為觀賞和食用兩大類。中國原產於熱帶和溫帶亞洲，早在周朝就開始種植。蓮全身珍貴，蓮藕蓮子可食用，蓮子、根莖、蓮節、荷葉、花、種子的胚芽均可入藥。
4.百合:百合鱗莖富含澱粉，可食用，也可入藥。又名強舒、番九、山丹、道縣、沖脈、中庭、摩羅、重盒、鐘風華、百合蒜、師傅蒜、蒜腦薯、夜來香等
當然，北方的洋槐花、榆錢等也是可以食用的。