1.將亞麻籽粉碎成亞麻籽粉。
吃面或蔬菜沙拉加亞麻籽粉；烤面包，按面粉重量加入亞麻籽粉；直接加入粥中，或者用開水、牛奶、豆漿沖泡，口感壹般都不錯，也可以加入酸奶；在面包裏吃亞麻籽粉，或者蘸面包吃。
2.把亞麻籽榨成油，變成亞麻籽油。
壹般烹飪時可以適當放壹點亞麻籽油，低溫烹飪；用亞麻籽油來涼菜，這樣可以吃到非常好吃的涼菜，刺激食欲。
3.直接吃亞麻籽。
撒在水果沙拉裏；加入大米、紫薯、綠豆、紅豆、紅米等食材煮粥飲用。
亞麻油的生產技術:
1.折疊壓制法:壓制法可分為“冷壓法”和“熱壓法”。
熱壓法是指油料作物經過高溫火炒或蒸汽炒後，用物理方法壓榨得到的油。是壹種相對傳統的壓榨工藝，出油率高。
冷榨法是指利用物理機械的巨大壓力在低溫條件下提取的植物油，所以稱為冷榨法，它沒有經過傳統的高溫油炸或蒸煮工藝，所以油仍然分布在未變形的蛋白質細胞中，它含有非常豐富的亞麻籽固有成分。
2.折疊浸出法:浸出過程產生的油也叫浸出油，是用有機溶劑浸出油。浸出法是用溶劑油浸泡油脂原料，在高溫下提取，使油脂被提取出來的制油工藝。
以上內容參考:百度百科-亞麻籽