生活中提到的比目魚，通常是鮑魚目中約600種橢圓形扁平魚的總稱。常見於熱帶至寒帶水域，多為海產，生活在大陸架中等深度的海水中，部分進入或永久生活在淡水中。食肉，底棲，休息時側臥，身體的壹部分常埋在泥沙中。壹些比目魚可以隨著環境的顏色改變身體的顏色。
擴展數據
比目魚亞目的比目魚也被稱為鰨魚(也被誤解為“韃靼魚”)。因為雙目塌陷，北方官話俗稱訓母(拼音:北京話白讀má→ma，文讀mo，也誤為“tama”)；粵語俗稱土魚或龍。“衛”是舌頭的意思。因為魚是扁平的，看起來像舌頭，所以俗稱這個。拉丁學名“Soleoidei”來自單詞slipper(拉丁文:solea)。
身體左側有兩只眼睛的比目魚也叫左手魚，其中比目魚亞目的左手魚俗稱比目魚。比目魚亞目中眼睛位於身體右側的魚稱為比目魚。
也有人沿襲英語稱比目魚為“比目魚”(英文:flatfish)，但通常中國的比目魚指的是壹些方形的鯧魚，比如鯧魚。在某些地區，各種比目魚統稱為寶魚，但壹般寶魚僅指大菱鮃。
百度百科-切片魚