獼猴桃又名奇異果,性寒、味甘、酸,入脾胃經。具有清熱生津、健脾止瀉、止渴利尿等多種功能,適用於厭食、消化不良、惡心嘔吐、黃疸、糖尿病、尿路結石、疝氣、痔瘡、癌癥、高血壓、冠心病等患者。
擴展數據
獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),又稱奇異果(獼猴桃是獼猴桃的人工培育品種,因用途廣泛而成為獼猴桃的代名詞)。世界獼猴桃原產於中國湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮。2008年6月6日在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,來自19個國家的200多位專家壹致認可,中國是獼猴桃的原產地中心,世界獼猴桃原產地在湖北省宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
果實形狀壹般為橢圓形,前期外觀為綠褐色,成熟後外觀為紅褐色。表皮覆蓋著密密的絨毛,果肉可食用。有鮮綠色的果肉,裏面有壹排黑色或紅色的種子。因為獼猴喜歡吃,所以取名獼猴桃;也有說是因為皮膚上長滿了毛,看起來像獼猴而得名。它是壹種鮮嫩的水果,營養豐富,味道鮮美。
獼猴桃質地柔軟,酸甜可口。這種味道被描述為草莓、香蕉和菠蘿的混合物。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、糖等有機物,鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸和脂肪。
參考資料:
百度百科-獼猴桃