配料:白糖、紅糖、麥芽糖。
1，將準備好的糖放入鍋中，加入壹碗水，小火慢煮。
2.糖水燒開後，繼續用筷子攪拌，直到糖水變得粘稠。
3.迅速將粘稠的糖水倒入小碗中，用兩根棍子將糖攪起，冷卻成型。
攪拌糖介紹
攪糖是壹種古老而流行的兒童零食。它主要由麥芽糖、白糖和芝麻制成。它的歷史可以追溯到明朝。經過幾百年的發展，攪糖在很多地方已經成為壹種獨特的文化符號。
攪拌好的糖外觀呈金黃色，由麥芽糖和白糖制成。口感軟糯，甜而不膩。它有壹種獨特的香氣，讓人壹聞到就忍不住有食欲。在制作過程中，需要經過煮糖、攪拌、拉揉等多道工序，非常考驗制作人的耐心和技巧。
攪拌糖因其味道鮮美，價格親民，深受人們的喜愛。尤其是在壹些傳統的文化活動和廟會中，攪糖永遠是不可或缺的壹部分。孩子們在品嘗美食的同時，也能感受到濃郁的文化氛圍和傳統習俗。
然而，隨著現代社會的快速發展，傳統的攪糖小吃逐漸失去了原有的市場。很多年輕人已經不熟悉攪糖的制作過程，甚至對它感到陌生。為了保護和傳承這壹傳統文化遺產，壹些地方開始組織攪拌制糖技能比賽、文化節等活動，吸引更多人參與，重拾對傳統文化的關註和熱愛。