因此，我有以下幾點與大家分享:
壹、涼拌杏鮑菇。我們在煮杏鮑菇的時候，可以把杏鮑菇放在蒸籠裏蒸，然後把杏鮑菇拿出來，等它涼了就撕成壹小塊杏鮑菇絲。二是調味。我們先倒入少量生抽、老抽、香油、花椒油、蠔油、鹽、雞精、糖，再加入少量小米、香菜、小蔥。最後將調料放入杏鮑菇中，美味的涼拌杏鮑菇就做好了。
二、炒杏鮑菇我們買杏鮑菇的時候，可以選擇炒壹下。如果我們是肉食動物，那麽我們也可以選擇加入少量的瘦肉和杏鮑菇來炒壹下。因為平時生活中我只是用瘦肉炒杏鮑菇，方法很簡單。我們只需要把瘦肉切成小條，再加壹點澱粉，讓肉變嫩，味道會更好。不過我不建議妳把瘦肉和杏鮑菇同時炒，否則味道很容易被掩蓋。
另外，杏鮑菇也可以火鍋吃，但是我們換刀的時候，我不建議妳切的太小，不然煮的時候杏鮑菇很難撈起來。以前我每次都是把杏鮑菇切成小塊來調味，但是每次煮的過程中我都很難找到煮好的杏鮑菇，所以我不建議妳把杏鮑菇切成小塊。同時杏鮑菇也不能存放太久。我們最好買回來回家後直接吃，不要存放壹段時間，否則味道會變。