蘑菇不能和河蟹壹起吃，因為兩種食物都含有維生素d，如果壹起吃，體內維生素含量會過高，導致鈣增加。長期食用會引起結石，可見後果非常嚴重。蘑菇不能和野雞壹起吃，因為會導致痔瘡。蘑菇和驢肉壹起吃會引起腦血管疾病，嚴重時會導致死亡。
蘑菇不能和西紅柿壹起吃，因為蘑菇中的生化物質會破壞類胡蘿蔔素。
吃野生蘑菇有什麽註意事項？
1，野外蘑菇多，人們喜歡摘壹些吃回去，往往會導致中毒。想要避免這樣的壞事，就要避免在野外采摘不認識的蘑菇，尤其是顏色鮮艷的。
2.去市場買野生蘑菇，買熟悉的，保證無毒。即便如此，吃之前也要徹底煮熟，尤其是在野外。
4、食用蘑菇尤其是野生蘑菇時不要飲酒，要特別註意。野生蘑菇中的壹些成分會與酒中的乙醇發生化學反應，導致人體中毒。
4.不要把不同種類的野生蘑菇放在壹起炒，因為吃了會產生化學反應，導致中毒。吃牛肝菌時，最好先煮熟，以減少毒性。