2.用小刀從中間位置切開壹個口，以便品嘗。
3.還可以剪個小口，這樣好看。
4.將準備好的香菇放入大碗中，直接稱油和燒烤材料。鹽
5.用筷子攪拌，讓每壹顆蘑菇都沾上調料，烤盤鋪上錫紙，把蘑菇擺放整齊。
6.放入事先預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘。
7.取出來撒壹點燒烤料。前面的邊角料可以放進去壹起烤，再烤10分鐘。
8.特別是每個烤箱的溫度都不壹樣。妳買的蘑菇也分大小不同。觀察具體操作。不要曬幹蘑菇。
擴展數據:
香菇是壹種含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和維生素的菌類食品。
1，提高免疫功能:香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2.抗衰老:香菇水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內過氧化氫有壹定的消除作用。
3、防癌抗癌:蘑菇帽部分含有雙鏈RNA，進入人體後會產生具有抗癌作用的幹擾素。
4.降血壓、血脂、膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質，能降低血壓、膽固醇、血脂，預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.香菇還可治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎，還可用於消化不良、便秘。