準備材料:谷朊粉250g，雞蛋1，奶粉10g，水80g，玉米油15g，鹽1g，豬肉餡250g，榨菜80g，雞汁1勺，低鹽醬油2勺，五香粉65438。
1，將面團材料全部倒入廚師桶中，揉成光滑的面團。
2.將揉好的面團放入盆中，表面抹壹點植物油，醒發至少20分鐘。
3.將榨菜切碎，和肉餡壹起倒入大碗中。
4.加入所有調味料，拌勻待用。
5.面團醒後，分成6份。這個尺寸不是絕對的，需要根據烤箱的大小來調整。
6、取出壹張面團，搟薄，鋪上餡料，簡單收口。餡料的多少根據個人喜好調整。
7.轉移到烤盤上，按壓拉伸，將蛋糕的長度壓到烤盤的寬度。然後在表面撒壹點白芝麻，輕輕按壓。(壓的時候不小心把皮弄裂了也沒關系，不影響口感。)
7.轉移到烤盤上，按壓拉伸，將蛋糕的長度壓到烤盤的寬度。然後在表面撒壹點白芝麻，輕輕按壓。(壓的時候不小心把皮弄裂了也沒關系，不影響口感。)
8.烤箱230度預熱10分鐘，放入烤盤烤至壹面金黃(約10分鐘)。取出烤盤，在鍋盔表面刷壹層薄薄的植物油，翻過來放回去烤至表面金黃即可(約10分鐘)。然後再次取出烤盤，在鍋盔表面刷壹層薄薄的植物油，翻過來放在烤箱裏烤5分鐘左右。