1978.10-1982.07山東大學機械制造技術與裝備專業，工學學士；
1993.04-1995.03，日本鹿兒島大學農業工程專業，農學碩士；
1995.04-1998.03，日本大學生物環境保存學專業，農學博士；
1987.12-1992.12，萊陽農學院農業工程系，講師；
(1989.10-1990.10，日本鹿兒島大學農學院訪問學者。)
1998.06-1998.11，萊陽農學院食品系副教授；
1998.12-2007.11，萊陽農學院食品科學與工程學院，教授，副院長；
2007.11至今，青島農業大學食品科學與工程學院教授；（基督教的）副教長
社會兼職
1.中國農業工程學會農產品加工與貯藏分會常務理事
2.中國畜產品加工研究會理事
3 .國家農業產業化轉化項目評審專家
4.山東省食品專家庫成員
5.山東省食品添加劑專業委員會常務理事
6.山東省食品工業標準化專業委員會委員
7.山東調味品專業委員會常務理事
8.山東省農業工程學會理事
9.膠南市農產品貯藏加工首席專家
10.濰坊美誠食品有限公司專家委員會委員
主持完成國家博士點項目“綠色水果中長期貯藏保鮮設施的研究與開發”
主持完成山東省教育廳項目“多功能冷庫及配套技術研究”
主持橫向項目“中國壽桃綜合氣調貯藏保鮮技術”
現在負責橫向項目“減壓儲存設施的研究與開發”