2、老友粉。老友粉是南寧最出名的美食之壹,在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分豐富,口味鮮辣、湯料香濃,其“酸酸鮮、辣辣鹹”的濃郁風味壹直深受人們的喜愛,被稱為“南寧人的早餐”。
3、檸檬鴨。檸檬鴨的主要配料取材是南寧特色的酸嘢,酸蕎頭,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黃皮,特別自家腌制的酸檸檬。吃起來酸酸辣辣,鮮香可口,無油膩感,非常開胃,很適合下飯。
4、巴馬香豬。廣西河池巴馬的香豬聞名世界,被譽為豬肉的“名門貴族”,剛烤出來的香豬肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白。烤巴馬香豬肉質吃起來清香甘甜,皮薄肉細,胴體瘦肉多,不愧廣西第壹特色美食。
5、糯米豬血腸。糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食,根據選料的不同,會有不同的味道。其做法是用豬血,糯米和花生制作而成,蒸熟就可以直接食用,味道非常不錯,而且便宜實惠,是道非常不錯的特色小吃。
6、海蝦仔餅可是廣西北海特別著名的壹個小吃,口味獨特,有著炸面的香脆,還有著美味蝦仁的鮮味。