地址:江寧區 誠信大道998號金輪星光名座1幢103
推薦理由:2015年新開的創意龍蝦店,金湖龍蝦,只只個大、腮白、肉嫩!活蝦現燒,透明廚房可以看到操作過程,環境很有感覺很幹凈,重點是絕對吃不到死蝦。
2、壹哥的秘醬龍蝦
地址:馬臺街99號海德商廈北京華聯4樓
推薦理由:醬料醇厚香甜,與蝦肉本身輕微的甜味相得益彰。
3、美木及的醬骨龍蝦
地址:鼓樓區山西路西流灣27號
推薦理由:南京最早成名的龍蝦店之壹,力作就是醬骨龍蝦。
4、老巴龍蝦的蛋黃焗龍蝦、花雕龍蝦
地址:秦淮區馬府西街娃娃橋15號
推薦理由:龍蝦經過油炸,包裹著蛋黃的蝦殼酥脆酥脆,作為配菜的小饅頭吸收了蛋黃與龍蝦的香氣,香酥非凡。
5、朱小樂的大螺遇小蝦
地址:長白街(近文昌巷)
推薦理由:龍蝦是配角,個頭小,數量少,但並不妨礙我對這道菜的喜愛。
6、蝦霸的海鮮龍蝦
地址:秦淮區升州路309號
推薦理由:跟龍蝦壹起烹調的還有螺絲、螃蟹、南美對蝦等。當龍蝦遇上海鮮,怎是壹個鮮字了得。
7、尋味居的老南京紅燒龍蝦
地址:秦淮區雙塘路85號
推薦理由:是傳統的老南京家常燒法。龍蝦剪去腮部,湯汁能夠進入到蝦肉內,相當入味。