所需材料:
土豆200克，食用油適量，鹽適量。
具體做法:
1.將準備好的土豆去皮，切成薄片；
2.將切好的土豆用水浸泡，去除薯片中的澱粉；
3.將浸泡過的薯片晾幹；
4.放入鍋中，加入適量的鹽和孜然粉腌制；
5、鍋中倒入適量油，燒熱，放入薯片炸至金黃色，撈出控油。
薯片怎麽吃
可以直接吃。
薯片的副作用
1，薯片熱量高，其他營養成分相對匱乏。
2.薯片經過油炸後，會產生壹些致癌物質。
3.長期攝入薯片會導致肥胖或壹些相關疾病，如糖尿病、冠心病、高血脂等。
4、長期食用薯片，易改變結腸癌、脫發等疾病。薯片也叫薯片，就是把土豆切片油炸。成品和我們在超市買的薯片差不多。雖然我們知道油炸食品不能多吃，會對身體有害，但是偶爾吃壹吃也是無害的。而且，如果我們在家裏制作，我們可以控制油溫和煎炸時間，降低患癌癥的風險。我們來看看怎麽炸薯片吧。
薯片的營養價值
薯片是以馬鈴薯為原料，經過壹定的工藝加工而成，其主要營養成分為脂肪、碳水化合物和鉀、鈉、磷等礦物質。除了熱量超標，其他營養素相對匱乏。
薯片的功效和作用
薯片有補充營養的作用。