總的來說,普洱有哪些優點?“普洱茶生茶和熟茶各有特色,沒有誰好誰壞,普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉撚後蒸壓成餅,普洱熟茶則主要為渥堆發酵;顏色方面,普洱生茶初為青綠、墨綠,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦能回甘,澀能生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟,回甘。”——引自網絡。所以,從以上描述來看,普洱茶生茶和熟茶都是好茶。
從外觀,口感等放面來對比呢?普洱生茶的茶湯顏色呈現黃綠色,較為清澈淩冽,而普洱熟茶的茶湯顏色則是紅褐色,較為溫和。口感上來說,生茶具有強烈的茶香,帶有壹定的澀味,較為刺激。而熟茶因為經過發酵,較為溫和,口感上絲滑柔順,醇香。生茶減肥降壓的功能很好,熟茶養胃,防止動脈硬化。所以,從保健功能上來說,也是各有各的擅長之處。
對比了兩中普洱茶,相信大家對普洱也有壹定的認識,在購買時,可以選擇適合自己的普洱。