毛血旺的準備所有食材準備好後,我們把它們收拾幹凈,切成塊。然後我們可以把鍋裏的油燒開。首先我們把準備好的火鍋底料和豆瓣醬放入鍋中翻炒。然後我們加入洋蔥,生姜和大蒜。如果家裏有老湯,我們可以用它來炒菜,但是如果沒有老湯,炒出香味後,我們可以加入清水煮開,這樣就可以加入已經做好的菜了。菜熟了,我們把毛肚、肥腸、血旺放進去煮。葷菜的焯水時間會更長,這也是為了讓葷菜更入味。接下來,我們可以繼續把蔬菜放進去煮。這個時候可以加入壹些平時需要的調料。
當香味被激發出來,食材被煮熟後,我們可以準備壹個更大的盆,把食物撈出來。然後我們可以把這些食物都放在盆裏,上面放點胡椒粉和辣椒粉,用剩下的油來刺激香味。這樣的家常版毛王雪就做好了,如果妳在家做毛王雪,還可以多加點肉丸。妳可以添加任何妳喜歡的東西。
毛王雪適合喜歡吃辣的網友。做法很簡單,味道也很好,得到了很多朋友的喜歡。通常,如果我們更喜歡吃辣,那麽這道菜壹定不能錯過。毛血旺作為川菜的特色菜,也受到很多喜歡吃辣的朋友的喜愛。