不用,蒸飯可能麻煩點。先把米清洗好了，用清水泡上壹段時間，當米變成奶白色的時候就可以做了。
鍋裏放入壹定的水(多點),煮沸，把泡好的米放入鍋裏煮，米剛入鍋的時候，不用經常攪動，等鍋開了以後多攪動幾次。
擴展資料
盡量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後血脂更多地升高。因此，炒飯最好少吃。加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當盡量避免。
另外，盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利於控制血壓和預防心血管疾病。
在烹調米飯、米粥，加入豆類最好，更重要的是，這樣做能有效地降低血糖反應，控制血脂上升。
其中豆類與米的配合最為理想，因為豆中含有豐富的膳食纖維，其中的澱粉消化速度非常慢，對於預防慢性病最為有效
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。
參考資料：