材料:五花肉600g，醬油，鹽，糖，植物油，南乳2塊，糯米1250g，綠豆300g，梅子豆400g，紅豆100g，鹽，植物油，堿水。
步驟:
1，用清水浸泡1小時，然後洗凈，再放入水中煮10分鐘，取出瀝幹水分冷卻；在水生植物中浸泡1小時。
2、五花肉洗凈切塊腌制2小時以上。幹香菇泡透後，切成兩半，用油鹽腌制半小時。
3.糯米、豆類分別洗凈，浸泡1-2小時，瀝幹後混合在壹起，用堿水、油、鹽腌制30分鐘。
4.兩片長葉子疊在壹起，葉子中間加壹勺糯米豆。再加壹塊五花肉和1-2塊香菇。
5.最後放壹勺糯米豆蓋住五花肉和香菇。
6.左右兩邊的葉子堆在中間，完全蓋住餡料。
7.折疊後，只需壹掌(左手)就能握住，拉動葉片就能裹緊。
8.右手將前面的葉子合到底部。
9.然後把粽子倒過來向下搖，讓餡沈下去。
10，繼續用右手將前面的粽子葉收集到底部。粽子的雛形出來了。
11.拿壹根雜草，在10-15cm處折回，像壹個不規則的N字形。
12，取水草的長端，開始纏繞，直到繞過整個粽子。
13，結尾部分是把水草通過洞口。抓住草的兩端，輕輕壹拉，繩子就繃緊了。
14.中間兩頭打個結。粽子可以提，包成這樣。