1.
先將南瓜洗凈去皮，然後切成小塊，放入鍋中煮熟。水燒開後，不時攪拌至糊狀，再加入壹些食材(如蝦仁、肉丸、魚丁或胡蘿蔔丁、蔬菜丁等。).這些成分主要看妳怎麽搭配。最後加入少許糖和鹽即可食用。這就是所謂的南瓜湯。它很好吃，所以我非常喜歡它。
2.
做南瓜派。先將南瓜洗凈去皮，然後切成小塊，再用武火蒸熟，煮熟後攪拌成南方泥，並準備適量的糯米粉和白糖。將糯米粉壹點壹點加入南瓜泥和糯米粉中，比例約為65，438+0: 65，438+0，如果面團太幹，加入壹點水，直到變成南瓜面團，不要用手摸。把面團分成小塊，揉成圓形壓平。然後燒熱鍋，加入適量的油，把南瓜餅放下，煎到兩面金黃，就好了。註意溫度。
3.
自制蛋黃焗南瓜，洗凈去皮，去掉中間的瓢，再切成1 cm寬，4 cm長的段。在切好的南瓜段中加入1茶匙鹽，拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出鍋。取出鹹鴨蛋的蛋黃(鹹蛋也可以)，用小勺碾碎備用。鹽腌的南瓜塊會從水裏出來。水控幹後，加入幹澱粉拌勻，使每壹塊都沾上澱粉。在鍋裏放油。五成熱時，放入南瓜條慢火煎至顏色變為淡黃色，硬化後瀝幹油。再拿出壹個鍋，鍋裏留壹點底油，加入碎鹹蛋黃。
這是我最常做的三件事。其實我覺得做飯就像壹門藝術，也是壹種享受。偶爾做做就很好了，家人也會很開心~