黑苦蕎茶的功效(沒有解毒劑)；
1，抗菌和抗病毒作用
據研究，苦蕎麥中富含的槲皮素、桑色素和樟腦具有抗菌和抗病毒作用。該黃酮臨床應用對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌、消炎止痛的奇特功效。
2.抗氧化效果
3-OH，5-OH，4-基團和2，3-位的雙鍵對抑制油脂的自動氧化起主導作用。抑制油氧化的能力槲皮素>桑色素>蘆丁。
3、防癌、抗癌效果
苦蕎富含的生物類黃酮槲皮素等黃酮類化合物主要通過三種途徑實現防癌抗癌作用，即抗自由基作用、直接抑制癌細胞生長和抗致癌因子。
4、清除自由基
自由基是導致癌癥、衰老、心腦血管退行性疾病的惡源。因為苦蕎黃酮容易氧化，具有清除能力。它們有五個羥基，可以作為氫供體減少自由基，從而達到清除自由基的目的。
擴展數據:
黑苦蕎茶的營養價值:
1，生物類黃酮:主要成分為蘆丁，又稱維生素p，主要功能有:軟化血管，改善微循環，清熱解毒，活血化瘀，解毒生肌，降血糖，尿糖，降血脂，補氣提神，強化胰島素外周。
2.微量元素和礦物質:苦蕎麥含有多種對人體健康有益的無機元素，如鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒。鎂的含量是小麥粉的11倍以上，鐵是其他主食的2-5倍，鋅是1.5倍以上，錳是1.4倍以上。
參考資料:
人民網-黑苦蕎茶的功效與作用:排毒養顏減肥