2、包子。作為中國的早餐，包子歷史悠久。無論西式早餐如何搶占市場，我們的包子依然在眾多早餐中屹立不倒。包子的特點是皮薄、湯鮮、汁多、用料精細、制作精美。它們在選料、配方、拌餡、揉面、搟面等方面都有自己專屬的特點。有些趕地鐵公交的上班族，手裏經常拿著饅頭，有些家長在給孩子準備的早餐裏也能看到饅頭。這說明對包子的需求是很高的。
3.小籠包。每天早上都有很多好吃的早餐，包子作為中國的特色小吃之壹，在早餐界占有壹席之地。包子的成本和它的肉餡有關。壹般兩三元壹斤的肉餡，看妳用多少肉餡了。把握好肉餡的成本，就決定了妳的利潤。假設市場上有壹個1元的包子，把肉餡的成本控制在1毛就很好了，否則賺不到錢。
4.醬蛋糕。醬香蛋糕是壹種很受歡迎的街頭小吃。這種蛋糕的特點是香、甜、辣、脆。香中有香，甜中有綿，辣而不燥，外酥裏嫩。