好用。
1、矽膠揉面墊是市場使用比較多的壹種墊子，不僅代替了以前的傳統揉面墊制作的工藝和使用的操作方法也比較簡單，壹般家庭進行揉面不可缺少的壹個工具，不僅能有很強的吸附能力而且矽膠揉面墊制作選擇材料也比較好，使用的是食品級的矽膠和耐磨性很強的玻璃纖維材質組成，對於家庭使用非常的便捷。
2、矽膠揉面墊上面都會有標尺圖案，可以根據上面的刻度尺來進行揉面，而且矽膠揉面墊還不會粘到面，所以可以放心使用，存放起來也比較簡單，可以折疊進行存放節省空間。對於家庭和面包店使用都比較重要，清洗也比較方便，不僅揉面墊有圖案標尺，連矽膠烤墊都會有標尺。
擴展資料：
矽膠餐具作為壹個比較全新的廚房用具，具有柔軟，不損傷不會粘鍋等等，要比壹些塑料的餐具，不耐熱，相比矽膠揉面墊要差很多，矽膠餐具則可承受200℃的高溫並能保持原有形態。因此，矽膠餐具已受到歐美日等發達國家消費者的歡迎，具有廣闊的市場前景。
第壹次使用矽膠揉面墊的要先用溫水洗壹下，然後再進行使用，矽橡膠突出的性能是使用溫度寬廣，能在-60℃(或更低的溫度)至+250℃(或更高的溫度)下長期使用。