蕎麥面100g面粉200g王守義十三香500ml開水。
蕎麥面餅的制作步驟
步驟1
1將面粉、蕎麥粉、十三香混合均勻，倒入開水，用筷子不停攪拌，直到變成絮狀。2用手揉面團，揉均勻(這裏需要註意的是，是熱面，小心燙到手，如果熱面放了太多的水，可以準備壹些生粉)。三面揉好後，切成大小均勻的面基，用搟面杖搟成煎餅。
第二步
經常翻面，因為是熱湯面，所以其實很熟，熱湯面餅味道也不錯。炒壹些青椒片或者酸辣土豆絲吃！
練習2:
具有良好減肥降脂作用的蕎麥全麥面包的配料。
蕎麥面條，半杯全麥，半杯水，1/4杯泡打粉，2克牛奶，1/4杯油，壹勺。
制作美味的蕎麥全麥面粉蛋糕的步驟
步驟1
將所有液體用泡打粉和面粉揉成團，可以參考前面的蕎麥饅頭。
第二步
發酵壹個小時，如果沒有面條那麽大，就要多花點時間。
第三步
在案板上撒些玉米粉，將面團搟成小球狀的餅。
第四步
把它卷成妳想要的大小。
第五步
把油燒開，溫度不要太高。
第六步
加入蛋糕，烤大約三分鐘。看到大泡泡就翻過來。
第七步
在另壹邊看大泡泡三分鐘。
第八步
成品可以卷成雞胸肉！
第九步
雞胸肉炒芹菜，好吃減脂，吃起來沒有負擔！