肉絲白菜
材料:山藥200g，肉絲50g，大蒜2個，筍幹10g，料酒2ml，醬油2ml，鹽2g，油25ml，紅辣椒1段，韭菜1段。
做肉絲和碎蔬菜的步驟
1，食物準備，磨碎的蔬菜含有淤泥，需要清理。
2.熱鍋裏放油，炒蒜片。
3.倒入肉絲翻炒。
4、翻炒幾下，直到肉絲變色。
5.加入筍幹翻炒。
6.倒入磨碎的蔬菜翻炒。
7.依次加入料酒、醬油、鹽、紅椒。
8、出鍋。裝盤子。
肉類含有豐富的蛋白質和優質蛋白質，容易被我們的身體消化吸收。我們可以通過吃肉絲來滋養脾胃，潤燥。吃肉絲可以補充維生素B和能量，讓我們更有精神。吃豬肉可以改善缺鐵性貧血，對補虛健脾有很好的效果。枸杞可以補充蛋白質、鈣、磷、鐵等。食用DC枸杞。對輔助治療燒燙傷具有良好的清熱解毒作用。這種食物非常適合腎虛、產後血虛的人食用，對發熱、口渴、消瘦有很好的治療作用。
這種肉絲菜碎和肉菜的搭配，不僅非常好吃，也是我們養生滋補身體的好選擇。它可以補充我們的身體，滋養我們的肝臟和腎臟。而且做法比較簡單，我們可以做的很好，配上米飯也很好吃，壹定會讓大家回味無窮。