川味豬肉白菜家常做法川味豬肉白菜怎麽做？

1、白菜川味豬肉原料:五花肉、白菜、鹽、醬油、白胡椒、蒜、姜。步驟:鍋中燒開水，將五花肉放入鍋中，放入生姜，將水燒開，煮十分鐘。五花肉瀝幹水分，放涼切片。順便說壹句，將大蒜切片，生姜切成姜末。炒鍋燒熱，加少許油，五花肉回鍋炒油。肉變成褐色後，倒入蒜片，在姜末炒。倒入白菜翻炒。白菜變色炒熟後，加入鹽、醬油、白胡椒粉攪拌均勻。關掉暖氣。白菜紅燒肉。

2.主要原料:豬、五花肉、白菜。輔料:青蒜。調料:鹽、雞精、醬油、糖、料酒、豆瓣醬、黃醬。做法:五花肉煮熟，晾涼，切成薄片；青蒜洗凈，切段；起鍋，倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒，炒香，放入肉片炒至略幹，放入青蒜、糖、料酒、醬油、白菜炒至熟。

3.材料:白菜1，肉150g，蒜，姜，八角1，胡椒粉，鹽，醬油。做法:用清水清洗包裝材料。然後壹塊壹塊撕下來，再撕成小塊。然後撈起瀝幹備用。準備好，姜，蒜，辣椒，八角。備用。切肉備用。燒熱炒鍋，倒入油，然後放入花椒、八角、蒜、姜炒香。然後倒入肉，攪拌均勻。然後倒入醬油，攪拌均勻。然後倒入白菜，攪拌均勻。然後蓋上鍋蓋，小火燉2分鐘。當卷心菜變軟時，加入少許鹽，攪拌均勻，即可食用。