安井蛋餃裏面原料與配料:雞蛋、飲用水、雞肉、雞皮、荸薺、小蔥、膨化豆制品、植物油、食品添加劑，乙酰化二澱粉磷酸酯、磷酸酯雙澱 。
安井蛋餃，形似元寶，口味鮮甜，薄薄的雞蛋皮藏不住的柔軟，感受舌尖上的柔嫩鮮香，裏面是雞肉和荸薺和薺菜，很好吃。
發展歷程
福建安井食品股份有限公司創建於2001年，經過十多年的不斷發展，公司在福建廈門、江蘇無錫、江蘇泰州分別建立了生產基地，現已成為國內最大的食品企業之壹。目前公司年生產10萬噸冷凍食品，年銷售額約15億元人民幣。公司擁有的“安井”品牌榮獲中國馳名商標、國家免檢產品、福建名牌產品等稱號。
在銷售網絡方面，產品行銷國內30多個省、區，輻射華中、華北、西南、西北的完善的營銷網絡，擁有優秀、專業的經銷商500多家。並在北京、上海、南京、杭州、寧波、溫州、南通、合肥、徐州、武漢、長沙、大連等設立了分公司和直營辦事處外。
同時也與麥德龍、歐尚、好又多、大潤發、樂購、樂客多、易初蓮花等國際零售巨頭以及北京華聯、上海世紀聯華、南京蘇果、江蘇時代、文峰千家惠、蘇州華潤、杭州家友等國內大型連鎖超市建立起長期、穩定的合作關系；除國內市場外，產品還遠銷北美、歐盟、澳大利亞等國家和地區。