成品約1000g。
桂圓紅棗固元膏的制作
桂圓紅棗固元膏的制作
1.準備阿膠。阿膠的保質期在五年左右。很多人買了存起來。保質期前使用是可以的。
2.先用棍子把阿膠打成小塊。放入研磨機中研磨約30秒。
桂圓紅棗固元膏步驟1
3.將磨碎的阿膠倒入容器中。
4、將龍眼去皮，
桂圓紅棗固元膏第二步
5.取出果肉，
6、也放在小容器裏備用。
桂圓紅棗固元膏第三步
7.把棗放進機器裏。
8、磨成棗泥。磨不適合磨棗。還不如加入黃酒倒入料理機裏磨成泥。我這樣清理了很久。太粘了。
桂圓紅棗固體糊第四步
9.將枸杞放入研磨機中，
10，粉碎，
桂圓紅棗固體糊第五步
11，然後將所有材料(包括芝麻粉和桂圓泥，桂圓可以用少許黃酒混合，用料理機攪拌成泥)倒入容器中。
12.倒入250克黃酒。如果以前用過壹些黃酒，這裏要減少用量。
13，提前在蒸籠中放入適量的水，然後將容器放入蒸籠中。蒸的初期，保持攪拌，蒸90分鐘。
14，攪拌均勻後，蓋上壹層布，防止滴水。
桂圓紅棗固體糊第七步
15.蒸好後倒入有保鮮膜的容器中，晾涼。
16，然後從容器裏倒出來切片。切片的大小是任意的。如果壹天吃20克，就切成50塊。