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曲靖宣威有哪些著名的特產?

曲靖宣威有哪些著名的特產?也許大部分人不知道,但是別急,我們來看看宣威的著名特產吧!

1.宣威火腿

宣威火腿產於雲南省宣威縣。外形好,大骨小骨,肥瘦適中,肉質細嫩。吃起來又香又香。它以其獨特的風味聞名中外。宣威火腿在當地也用於加工各種食品,如雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅等。

2.宣威板栗

板栗是中國最早栽培的果樹之壹。成熟時,總苞裂開,栗子脫落。堅果呈紫褐色、黃褐色或近光滑,果肉黃色。水果含有糖、澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

3.五花大米

多伊爾河兩岸,許多當地人背著背簍在賣五花肉飯。它是將糯米浸泡在楓葉汁、紫草汁、紅草汁、黃花汁中,分別染成黑色、紫色、紅色、黃色,用其本色蒸熟而成。五花飯色香味俱全。

4.玉米糖

玉米糖是壹種甜味,純手工制作,原料工藝簡單。人民對生活的熱愛更加強烈。

5.把魚餌泡在牛肉湯裏

魚餌,壹種米制品,全國都有賣,但只有雲南有。薄薄的壹片片魚餌,烤的軟軟的,已經是美味的小吃了,再把烤好的魚餌

蘸上甜醬或鹹醬,撕成小塊,泡在濃郁滋補的牛肉湯裏壹會兒,加上辣椒、蔥花等調料,自然鮮美爽口。