大蔥炒雞蛋——抗癌、增進食欲

我們在生活中壹定會品嘗到這種大自然中不同的美食，不同的美食可以滿足我們不同的需求。大蔥是我們經常吃的壹種調料，可以生吃，可以涼拌，也可以調味。大蔥可以有抗癌和促進食欲的作用。下面是大蔥炒雞蛋的相關做法。

蔥炒雞蛋

材料:雞蛋4個，蔥200克。

輔料:油、鹽、鹽、胡椒粉。

步驟

1.將蔥切成小塊。

2.把雞蛋扣進大蔥裏。加入壹些鹽，攪拌均勻。

3.鍋熱後放入適量油，然後將油燒至八成熱。

4.將打碎的蛋液倒入鍋中，攪拌均勻後取出。

5.喜歡吃辣椒的可以適量放點辣椒，也可以不放。

大蔥炒雞蛋是壹道很常見很經典的菜，非常好吃，適合各種人群。洋蔥的營養價值很高，可以預防疾病，比如癌癥，因為其中含有的大蒜素可以抑制癌細胞的生長，洋蔥中含有的硒還可以降低胃中亞硝酸鹽的含量。蔥花炒雞蛋可以促進食欲，還能有效緩解疲勞，補充蛋白質和維生素，是很多人的最愛。

妳們都學過大蔥炒雞蛋的做法嗎？其實方法超級簡單。按照上面的步驟準備食材就可以了。可以配米飯，餡餅，饅頭。是個不錯的選擇。常吃大蔥可以殺菌消毒，同時還可以補充維生素抗癌。快點吃。