1.準備壹個水箱。壹般農村家庭都會有壹個盛水的大水缸。如果這個水缸不是用來裝水的，種蓮藕的效果是很好的。不僅能吃到好吃的蓮藕，還能近距離觀賞荷花，可謂壹舉兩得。
2.整地是蓮藕水缸栽培技術的關鍵環節。壹般最好用池塘泥作為種植蓮藕的土壤。這種泥壹般比較肥沃，後期施肥追肥方便快捷。如果沒有塘泥，可以用普通的園土，但是在使用之前，要將園土浸泡在水中，以清除土壤中的壹些雜質。最好填4/5的盆土，有利於蓮藕的生長。
3.準備蓮藕節點。壇子裏種蓮藕的圖片告訴我們，最好選擇兩三個蓮藕節，尾部和頂部要有芽，保證蓮藕節表面完好無損。如果損壞了，最好不要當蓮藕用，否則容易腐爛，影響生長。
4.種植在水箱中。壹般情況下，壹個水缸種兩種蓮藕比較好。水缸種藕是水缸養藕的最後壹步。在盆土上挖壹個稍大壹點的洞，然後把蓮藕節放在洞裏露出頂芽，用土蓋住蓮藕節，然後壓實。因為塘泥是比較濕的泥，種完以後，壹個星期就把水缸灌滿水。