1，半熟牛排
中文:未加工的
根據牛排溫度計的測量結果，生牛排的內部溫度只有46-48攝氏度，但生牛排並不是壹塊生肉，表面已經炸得很脆，但裏面還是生肉，摸起來可能有點涼。
3.壹份半熟的牛排
英語:罕見
根據牛排溫度計的測量結果，壹塊成熟牛排的內部溫度為49-53攝氏度，可以看到壹塊成熟牛排大約75%的界面呈粉紅色，帶有大量血液。
4.半熟牛排
中文:中生
根據牛排溫度計的測量結果，三分熟牛排的內部溫度為54-56攝氏度，可以看到三分熟牛排約50%的界面呈粉紅色，血量較少。
5.半熟牛排
英語:中等
根據牛排溫度計的測量結果，三分熟牛排的內部溫度為57-62攝氏度，可以看到三分熟牛排約有25%的界面呈粉紅色，血液是幹的。
6.半熟牛排
英語:中等水平
根據牛排溫度計的測量結果，三分熟牛排的內部溫度為63-68攝氏度，可以看到三分熟牛排的界面略呈粉紅色。
7.全熟的牛排
L1:做得好
根據牛排溫度計的測量結果，全熟牛排的內部溫度為765，438±0攝氏度，可以看到全熟牛排的界面呈褐色，全熟牛排壹般呈褐色或棕褐色。