粽子煮好了放在鍋第二天撈是可以的。
在將粽子放在鍋裏之前，需要確保鍋是幹凈的，並且沒有任何殘留的食物或汙垢。這樣可以避免細菌滋生，影響食品的安全和口感。如果將粽子放在鍋裏過久，會導致其變硬或失去口感。因此，建議在煮好粽子後立即將其撈出來，並放入冰箱中冷藏保存。
如果將粽子放在室溫下保存，容易導致細菌滋生，從而影響食品的安全。因此，建議將粽子存放在冰箱中，以保持其新鮮度和口感。如果您想將煮好的粽子保存到第二天再食用，可以將其放在鍋裏，但需要註意保持清潔衛生、避免過度加熱和註意溫度。另外，為了確保食品的安全和健康，建議不要長時間保存已經煮熟的食品。
粽子的儲存方法
粽子的儲存方法因粽子種類和保存時間而異。如果是新鮮的粽子，可以將其放在陰涼通風幹燥處，並在12小時內放入冰箱冷藏，在0°C-4°C的低溫冷藏狀態下可以保鮮3天左右，存放在-18°C的冷凍室裏可以保存更長的時間。
如果是真空包裝的粽子，可以直接放進冷凍室裏保存，可以放3個月左右。如果是生粽子需要保存的話，那麽壹定不能保存在冰箱冷凍室內，粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話，也不能放太久，差不多3、4天左右。如果家裏粽子數量並不多，或者是想留壹部分近幾天吃，建議冷藏保存比較好，這樣粽子的口感會盡可能保持新鮮。