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中秋傳說

1,蓮子糕

白蓮蓉月餅是廣式月餅的主要品種之壹。除了廣式月餅獨特的薄皮,它的餡料是蓮子。中醫認為蓮子味甘、性平,有健脾止瀉、補腎固精、養心安神的功效。

現代藥理研究證實,蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老等多種功能。對於因大腸功能惡化而經常腹瀉的人來說,蓮子可以加強腸胃蠕動,吸收水分;但對於因腸道炎癥而腹瀉的人來說,蓮子湯沒有任何作用。古今豐富的宴席上,都有“享莊稼之香、味,為脾之果”的蓮子。

2、豆沙月餅

豆沙月餅是蘇式月餅的主要品種之壹,餡料以紅豆沙為主,具有養血補血、暖胃益脾、驅除囊腫、消炎的作用。蘇式月餅起源於上海、江蘇、浙江及其周邊地區,其主要特點是外皮酥脆,甜度普遍高於其他種類的月餅。

3、棗泥月餅

棗泥餡主要是用紅棗加糖蒸熟去皮制成。大棗是中醫最常見的藥食同源方劑,味甘,性溫。主要用於治療脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢。對於經血過多導致貧血的女性,照常喝紅棗水可以改善面色蒼白、手腳冰涼的情況。

但是,在月經期間,壹些女性經常會出現眼睛腫脹或腳腫脹等潮濕癥狀。這個時候不適合吃棗泥月餅。吃多了容易產生痰濕,導致體內積水,加重水腫癥狀。

同時,燥熱的女性在經期吃棗泥月餅,也可能導致經血過多,危害身體健康。另外,棗泥月餅含有大量糖分,不適合糖尿病患者服用補充,以免血糖升高,加重病情。