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柿子的功效和作用是什麽?

1,促進新陳代謝

柿子味甘,澀味寒。秋季適當食用,能有效起到清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴生津、健脾的作用。此外,它還有很好的治療痢疾和止血的作用。

因此,大便幹結、痔痛或出血、幹咳、咽痛等患者常出現在秋季,適量食用壹些柿子可以達到緩解和治療疾病的目的。

2.止血潤腸

無論是柿子還是柿餅,都含有大量的轉化糖、蔗糖、蘋果酸、甘露醇等物質,而這些營養物質對止血、潤大便都有非常有效的作用。日常生活中適量吃壹些柿子,可以有效緩解痔瘡的腫痛。

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禁忌

1,脾胃功能差。柿子性寒,不適合胃寒的人吃。胃柿石的形成可能與胃功能紊亂有關。因此,患有慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃動力低下的人不適合吃柿子。

2.糖尿病患者。柿子含糖豐富,多為蔗糖、葡萄糖、果糖,食用後易消化,升血糖。

3、貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合,阻礙食物中鐵的吸收。同時,兩者結合形成的沈澱會引起腸胃不適,甚至絞痛,所以貧血患者不宜吃柿子。

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