九月蘑菇不能和什麽壹起吃？

香菇味甘，性平，具有扶正培本、健脾開胃、祛風止嘔、化痰理氣等功效。可用於改善氣虛、乏力、消化不良、貧血等癥狀。此外，高血壓、高血脂、慢性肝炎患者也非常適合食用，對病情有益。蘑菇雖然營養豐富，但也有壹些禁忌，比如蘑菇不能和什麽壹起吃:

1.西紅柿:雖然蘑菇和西紅柿的性質並不相似，但最好不要把兩種食物放在壹起炒，因為蘑菇中的壹些物質會破壞西紅柿中的壹些營養成分，降低其營養價值。

2.鵪鶉肉:蘑菇不能和鵪鶉肉壹起煮，否則可能會導致臉上長黑斑。

3.河蟹:和河蟹壹起吃蘑菇可能會形成結石。

4.驢肉:蘑菇和驢肉壹起吃容易引起腹痛腹瀉。

不適合吃蘑菇的人。

1.脾胃寒濕氣滯的人:蘑菇為發，脾胃寒濕氣滯的人吃蘑菇過多，會增加消化系統的負擔，對病情不利。

2.頑固性皮膚瘙癢:這類患者吃蘑菇，容易加重病情或舊病復發。

3.痛風患者:蘑菇含有嘌呤類物質，痛風患者不宜多吃蘑菇，以免加重病情。

4.個別敏感者:食用蘑菇後，部分人會出現頭暈、惡心嘔吐、腹脹、疼痛等食物中毒癥狀。沒吃過蘑菇的人，最好先吃少量，沒問題的話可以多吃壹些，而有過中毒經歷的人則應避免食用。