長沙臭豆腐是壹種古老而傳統的地方風味小吃。雖然其名俗，其貌不揚，但卻能深得人心，源遠流長。經典口號“聞著臭，吃著香”更是耳熟能詳，流傳甚廣，長沙本地人也叫臭。
2.烘焙面筋
烤面筋是壹種傳統小吃，具有辛辣和孜然風味。主要是把面筋做成螺旋坯，放在炭火上烤，撒上調料和醬料。
3、煎餅果子
舀壹勺煎餅果子，攤在平底爐上，敲雞蛋，迅速攤勻，撒上小蔥，迅速把煎餅翻過來，然後把油條或者酥脆的放進去，依次把醬和辣醬鋪在上面，撒點椒鹽和芝麻。面條和雞蛋的濃濃香味已經刺激了食客的胃。
4、鐵板豆腐
似乎壹夜之間，鐵板豆腐迅速風靡大江南北。每次經過我家附近的地鐵站，總能看到地鐵站旁邊大排檔排隊的身影。它散發著陣陣清香，誘惑著人們駐足，它以金黃色吸引著人們的目光，它以嫩、鮮、香、滑的口感征服著人們的味蕾。
5.烤豬蹄
烤豬蹄的營養價值特別高，吃法也很多。它們可以腌制、燒烤或燉煮，而且有很多種吃法。各大熟食店也隨處可見豬蹄的影子。美食廣場的烤豬蹄，稀有配方，秘制工藝，美味無比，讓食客愛不釋手。