因為金針菇在人的體內不容易消化，所以很多人不太喜歡金針菇，所以我們可以把金針菇做成湯。首先，我們可以把金針菇切成小塊，放在壹邊備用。然後在碗裏打兩個雞蛋，加入少許鹽和味精調味，然後燒開油，放入蔥花和蒜炒香，再加入適量的水。水開後加入蛋液和金針菇，燉兩分鐘左右。
還有壹種是炸金針菇，就是把金針菇洗幹凈晾幹水分，然後往鍋裏倒油加熱。五成熱時，放入金針菇，將金針菇炸至金黃色，取出，控油，裝盤，撒上胡椒粉和十三香，適量鹽。妳可以吃它。喜歡吃辣的還可以放點辣椒面。還有酸辣金針菇。我們準備壹個豆皮，把豆皮切成大小均勻的長條，然後把金針菇包起來，把牙簽穿過金針菇和豆皮，然後把鍋裏的油燒開，加入壹點水和澱粉，燒開後放入金針菇。壹分鐘左右就能吃完。
世界上不愛吃金針菇的人應該不多，但是我們做不同口味的金針菇很容易，但是只要努力學習，再難也能成功。剛剛分享了這三種金針菇的做法，希望對妳有所幫助，讓妳對金針菇有新的認識。