1.煮粥
煮黑豆粥很簡單。根據自己的口味選擇食材即可。我最喜歡的食材是:黑豆、大米、花生、燕麥。壹起洗幹凈，然後放在鍋裏。如果用電飯煲煮，大概1.5小時就能吃完。喜歡甜的放點冰糖，喜歡鹹的放點鹽。沒關系。
如果妳喜歡更多，妳也可以把其他豆類和堅果壹起煮。味道也不錯，營養也很豐富。豆子和堅果的搭配簡直是絕配。再加上糯米軟軟的，吃兩碗還是可以的。
煮湯
配料有:黑豆魚頭、鯽魚或鱅魚、紅棗、姜片、大蔥。將所有材料洗凈，然後壹起放入鍋中。很簡單。這個湯味道挺好的，營養價值也同樣高。不僅具有黑豆的營養價值，而且魚肉的高蛋白、高鈣也完全融入湯中。雖然不會出現乳白色，但不會影響湯的鮮味。
3.豆奶
這種吃法比較麻煩，就是把黃豆和黑豆磨成豆漿喝。壹定要保證豆子全熟。建議豆子先用高壓鍋煮。然後將溫開水放入豆漿機中研磨。這樣可以避免豆子不成熟而中毒。
但壹般來說，磨碎的產品是無味的。如果妳喜歡甜味，妳應該在煮之前把糖放在地上。再次煮沸時，壹定要註意煮沸過程中的快速冒泡。妳必須關小火或者馬上關火，等糖慢慢融化。